Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer ist der klassische Scharfmacher aus China. Mit ihm gelingt dir in der asiatischen Küche noch mehr als jetzt schon. Szechuanpfeffer schmeckt leicht nach Zitrone, ist leicht scharf und prickelt angenehm auf der Zunge. Verwende ihn zum Würzen von Fisch, Huhn und Ente sowie Rind- und Schweinefleisch. Sehr köstlich auch in klaren Suppen und dunklen Saucen. Sollte auf keinen Fall in deinen Wok-Gerichten fehlen!

Überrasche dich selbst und deine Gäste!